Sorachi Ace Hopfen

Sorachi Ace Hopfen

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:
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Sorachi Ace Hopfenpellets

Charakter: kräuteriges und zitrusfruchtiges Aroma, süß, plus eine holzige Komponente
Herkunft: USA
Ernte: 2018
Alphasäuregehalt: 11,3 %

Ölgehalt: 2.5 – 4.5 ml/100g
Alternative Sorten: (Motueka, Simcoe)
Beliebt in: Saison, India Pale Ale & Pale Ale

Verpackung
Der Hopfen ist unter Vakuum verschweißt und in Mengen von 20g, 40g, 60g, 80g, 100g, 200g, … erhältlich.

Lagerung
Den Hopfen am besten verschlossen im Kühlschrank oder tiefgekühlt lagern.
Bei uns wird der Hopfen im Kühlhaus bei unter 5 °C gelagert.

Dosierung beim Hopfenstopfen:
Mildes Aroma: ca. 1-2 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Mittelstarkes Aroma: ca. 3-4 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Starkes Aroma: ab 5 g Hopfenpellets pro Liter Würze

Die Stärke des Aromas ist neben der Hopfenmenge auch vom Ölgehalt abhängig. Liegt der Ölgehalt hoch ist tendenziell weniger Hopfen nötig, und umgekehrt.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Hopfen Herkunft

USA

Hopfen Typ

Aromahopfen, Bitterhopfen, Dual-Purpose Hopfen