Brauzutatenhandel für Norddeutschland | Malz, Hopfen und Hefe | Versand & Abholung in Hamburg
Kiel, Lübeck, Lüneburg, Schwerin, Bremen – Für qualitäts- und frischebewusste Hobbybrauer ein Katzensprung zu uns!
Aber auch Hannover, Rostock und Flensburg sind nicht wirklich weit weg.
Wir haben immer eine große Auswahl an frischen Brauzutaten auf Lager. Und was wir nicht dahaben können wir immer für dich bestellen. Die Belieferung per Paket oder Spedition realisieren wir schnell und reibungslos. Oder du holst deine Ware einfach direkt bei uns ab. Unser Lager liegt verkehrsgünstig im Hamburger Osten Nahe der A1.
Wir freuen uns auf deine Anfrage und Bestellung!
Malz
Neben den Malzmischungen für unsere Rezepte bieten wir auch alle Malze einzeln an. Selbstverständlich haben wir alle gängigen Basismalze im Sortiment: Pilsener Malz, Pale Ale Malz, Münchner Malz, Wiener- und Weizenmalz.
Dazu eine große Auswahl an deutschen Karamellmalzen und Röstmalzen.
Spezialmalze aus Belgien und England wie Amber Malt, Crystal und Brown Malt findest du ebenso wie Rohfruchtflocken von Hafer, Gerste und Weizen. Ab 100 g, geschrotet oder ungeschrotet.
Für größere Mengen von ausgefallenen Malzen oder für Sackware schickt uns gerne eine Anfrage oder ruft an: 0177 80 47 342
25 kg Malzsäcke gerne auf Anfrage: info@braumischung.de
18 Malzmischung (für NEIPA No. 2)
Malz, Malzmischungen7,60 € – 43,46 € *{ für Ziel-Stammwürze 16 °P · 3 Malzsorten · ~ EBC: 10 }
Die Malzmischung vom 18 NEIPA No. 2. Eine helle, vollmundige Malzmischung mit Haferanteil für naturliche Trübe.
10 Malzmischung (für Witbier)
Malz, Malzmischungen7,13 € – 40,74 € *{ für Ziel-Stammwürze 12 °P · 3 Malzsorten · ~ EBC: 6 }
Die Malzmischung vom 10 Belgisch Wit. Eine klassische Witbier Malzmischung mit Pilsener als Basismalz, Weizenflocken (unvermälzt) und Haferflocken.
05 Malzmischung (für Weizen)
Malz, Malzmischungen4,80 € – 27,47 € *{ für Ziel-Stammwürze 13 °P · 2 Malzsorten · ~ EBC: 7 }
Die Malzmischung vom 05 Flavorhop Weizen. Eine klassische Weizenbier Malzmischung.
Hopfen
Wir bieten knapp 40 Hopfensorten aus aller Welt an. Neben Klassikern aus den USA wie Citra und Cascade findest du viele deutsche Hopfen wie Magnum, Perle und auch neuere Züchtungen wie zum Beispiel Comet und Hüll Melon. Auch interessante australische und neuseeländische Hopfen haben wir saisonal und wechselnd im Programm.
Den Hopfen, den wir übrigens nur als Hopfenpellets anbieten, beziehen wir von Händlern und Importeuren bei denen wir uns auf die Qualität und Frische verlassen können.
Vakuumverpackt verkaufen wir alle Hopfensorten auch in kleinen Mengen ab 20 g.
Bierhefe – flüssig und trocken
Wir haben immer eine große Auswahl an frischen Hefen lagernd. Obergärige Hefen für zum Beispiel Pale Ale, IPA, Porter und Stout, sowie untergärige Hefen für Pilsener, Bock und Helles. Unter den Trockenhefen findest du Klassiker wie SafAle US-05 und Nottingham ebenso wie spezielle Hefen für z.B. Lagerbiere oder belgische Biere und auch Sauerbier!
Wyeast 1056 American Ale – Flüssighefe
Hefe, Obergärig (Ale) 9,00 € – 12,00 € *Amerikanische Ale-Hefe
SafLager™ W34/70 – Fermentis Trockenhefe 11,5 g
Hefe, Untergärig (Lager) 5,25 € *Lager-Hefe, untergärig
M44 US West Coast – Mangrove Jack’s Trockenhefe 10 g
Hefe, Obergärig (Ale) 3,40 € *Amerikanische Ale-Hefe
Abholung in Hamburg & Versand
Abholung der Bestellung
Option 1: Abholung vor Ort/Eiffestraße (Nach Voranmeldung*)
Braumischung.de, Eiffestraße 632, 20537 Hamburg
Abholzeit: Mo – Fr 10 – 15 Uhr
Option 2: Abholung im Braustättchen (Bestellung bis Mittwoch 12 Uhr – Abholung ab Donnerstag)
Hol deine Brauzuaten im Braustättchen am Fischmarkt ab, und nimm dir gleich noch etwas Bier mit. Bitte Bestellung vorab bezahlen.
Das Abholfach gibt es nicht mehr! Die Haspa hat den Service leider, leider eingestellt.
*Wichtig für die Abholung vor Ort (Option 1): Bitte teile uns den angepeilten bzw. gewünschten Abholtermin mit. Erst dann bearbeiten wir die Bestellung. Am besten in die Bestellnotiz schreiben, oder einen Tag vorher melden. Für kurzfristige Abholung bitte unbedingt vorher anrufen! Weitere Infos zur Abholung findest du in unseren FAQ.
E-Mail: lukas@braumischung.de
Tel: 0177 / 80 47 342 (Mo – Fr 10 – 15 Uhr)
Auch Versand ist natürlich möglich
Die Versandkosten findest du hier.
Für Sackware und größere Mengen die wir per Spedition liefern gelten andere Versandkosten. Bitte schickt uns eine Anfrage.