17 Sunday Wheat
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17 Sunday Wheat

{ American Wheat · obergärig · 14 °P · 20 IBU · 6.2 % vol }

19,00 52,00  *

{ American Wheat · obergärig · 14 °P · 20 IBU · 6.2 % vol }

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Ergänzende Produkte

Erfrischendes, fruchtiges amerikanisches Weizen. Ganz ohne bayrischen Einschlag.

Dieses Amerikanische Weizenbier wird mit neutraler Ale-Hefe vergoren. So kommt der weizige Körper und ein schönes fruchtiges Hopfenaroma gut zur Geltung. Die Kombination von ausbalanciertem Aroma, wenig Bittere und hoher Karbonisierung macht dieses Bier zu einem erfrischenden, unkomplizierten Getränk.
Gebraut wird mit Kombirast und drei Hopfengaben. In der Vorderwürze mit Centennial, und 10 Minuten vor Kochende sowie im Whirlpool bei 80 °C mit Cascade (USA).

Mehr über diesen Bierstil kannst du auch in unserem Blog nachlesen.

Hefeoption:
Fermentis Safale US-05 (15 – 22°C)
Mangrove Jack’s M44 U.S. West Coast (18 – 23°C)

Die Sunday Wheat Braumischung beinhaltet:
Brauanleitung + Malz + Hopfen + Hefe

Bildergalerie mit 4 Fotos: Anleitung + Malz + Hopfen + Hefe

  • Kurzanleitung und ausführliche Anleitung (inkl. Gussanpassung für Malzrohranlagen)
  • Malzmischung: 51 % Pilsener, 38 % Weizen hell, 11 % Münchner
  • Hopfen (Pellets): Centennial & Cascade – USA 2019 (Gewicht s.o.)
  • Hefe: Trockenhefe nach Wahl

 

IconEine Extraportion Malz gefällig?
Die gibt es bei unseren Malzmischungen, oder oben bei „Ergänzende Produkte +“.
Für jede Braumischung und bereits ab 5 Litern.

Weitere Größen auf Anfrage.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Brauart

Obergärig

Bierstil

Stammwürze ≈

Bittere ≈

20 IBU

Farbe ≈

11 EBC

Maischverfahren

Infusion, Kombirast

Wir können jede Zutat für dich bestellen. Sende uns gerne eine Anfrage!

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