21 Klönschnack Pils Braumischung
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21 Klönschnack Pils Braumischung

{ Pilsener · untergärig · 12 °P · 42 IBU · 4.9 % vol }

Tasting Notes - Pilsener

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{ Pilsener · untergärig · 12 °P · 42 IBU · 4.9 % vol }

Tasting Notes - Pilsener

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Ergänzende Produkte

Unser süffiges Pils mit aromatisch-würzigem Hopfenaroma und feinperligem Mundgefühl.

Nun widmen wir uns dem beliebtesten deutschen Bierstil, dem Pilsener!
Unser Pils duftet nach edlen deutschen Hopfensorten. Viel Hersbrucker Aromahopfen und ein Hauch Hallertauer Comet bringen Aromen von kräuteriger Heuwiese und feiner Fruchtigkeit ins Bier. Komplementiert von einem dezenten malzigen Geschmack, der aus 100 % Pilsener Malz und der Gärung mit Lagerbierhefe resultiert. Hier hast du die Wahl! Soll es ein vollmundig-süffiges Pils werden? – Nehmt die SafLager W34/70 Hefe. Du magst es schlank und gerne auch etwas bitterer – also richtig norddeutsch? Dann nimm die S-189 Hefe.

So oder so. Dieses Pils ist super angenehm zu trinken und braucht nicht viel Aufmerksamkeit. Somit ist es ein perfekter, durstlöschender Begleiter zum gepflegten Klönschnack (einer netten Unterhaltung), und zu leichter, sommerlicher Küche und vor allem Fisch! Nu aber Butter bei die Fische:

Hefeoption (untergärige Hefe):
Trockenhefe – Fermentis SafLager W34/70 (12 – 15 °C)(vollmundiger)
Trockenhefe – Fermentis SafLager S-189 (12 – 15 °C)(trockener)

Die Beckmanns Braumischung “Klönschnack Pils” für 10, 20, 30, 40 oder 50 Liter beinhaltet:
Brauanleitung + Malz + Hopfen + Hefe

Bildergalerie mit 4 Fotos: Anleitung + Malz + Hopfen + Hefe

  • Kurzanleitung und ausführliche Anleitung (10, 20 und 50 Liter inkl. Gussanpassung für Malzrohranlagen)
  • Malzmischung: 100 % Pilsener
  • Hopfen (Pellets): 70 % Hersbrucker – DE 2021, 18 % Comet – DE 2021, 12 % Magnum – DE 2020 (Gewicht s.o.)
  • Hefe (untergärig): siehe oben

Eckdaten

  • Brauart: untergärig
  • Ziel-Stammwürze: 12 °P
  • Bittereinheiten: 42 IBU
  • Bierfarbe: Hell (7 EBC)
  • Maischverfahren: Infusion, 2 Rasten
  • Optimale Gärtemperatur: 8-10 °C
  • Karbonisierung: 5 g CO2 pro l
  • Zuckermenge zur Nachgärung: 5,5 g/l
  • Reifung: 8 Wochen
  • Trinktemperatur: 6 °C

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Wasseraufbereitung

Upgrades für Malzrohranlagen, Brew-In-A-Bag

IconEine Extraportion Malz gefällig?
Die gibt es bei unseren Malzmischungen, oder oben bei „Ergänzende Produkte +“.
Für jede Original Beckmanns Braumischung, und bereits ab 5 Litern.

 

Weitere Größen ab 50 Liter auf Anfrage.

*Die Ausschlagmengen 30 und 40 Liter sind eine Kombination aus 20 Liter bzw. 10 Liter Braumischungen, zu einem günstigeren Preis als dem Einzelpreis. Die Malzmischung wird in der Regel zusammen verpackt. Als Rezept und Hopfengaben sind jedoch die 20 Liter bzw. 10 Liter Inhalte dabei, die von dir kombiniert werden müssen. Achte bitte auf die entsprechend richtige Menge an Brauwasser! Für Malzrohranlagen (Braumeister, Grainfather und Co.) müssen die Wassermengen für 30 bzw. 40 Liter selbst angepasst werden. (Empfehlungen für Malzrohranlagen können wir nur für die Größen 10, 20 und 50 Liter geben)

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Bierstil