25 Straw Hat White

25 Straw Hat White

{ Weizenbier · obergärig · 12 °P · 29 IBU · 4.9 % vol }

Tasting Notes

18,00 24,00  *

{ Weizenbier · obergärig · 12 °P · 29 IBU · 4.9 % vol }

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Ergänzende Produkte

  • Weizenbier Malzmischung
    3,10 17,40  *

    inkl. MwSt.

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    25 Malzmischung (für Weizenbier)

    ,
    3,10 17,40  *

    25 Malzmischung (für Weizenbier)

    ,

    { für Ziel-Stammwürze 12 °P · 2 Malzsorten · ~ EBC: 7 }

    Die Malzmischung vom 25 Straw Hat White. Eine Weizenbier Malzmischung mit einem Großteil Gerstenmalz.

    3,10 17,40  *

Pale Ale trifft Hefeweizen trifft belgisches Witbier. Wunderbar komplex, erfrischend leicht und einfach anders!

Bei diesem leckeren Bier treffen sich Einflüsse vom Pale Ale, Hefeweizen und belgischen Witbier. Vom Pale Ale kommt eine leicht dosierte, anregende Hopfenfruchtigkeit durch die Ami-Klassiker Centennial und Cascade sowie die spannenden deutschen Aromasorten Comet und Polaris die zusätzlich beim Hopfenstopfen zum Einsatz kommen. Vom Weizenmalz in der Malzmischung und einer Weizenbierhefe bekommt es einen getreidigen, erfrischenden Körper und typische Esternoten wie man sie vom bayrischen Hefeweizen kennt. Als Besonderheit kommt hier noch ein weiterer Hefestamm zum Einsatz. Die parallel verwendete belgische Witbier-Hefe unterfüttert das Ganze mit einer herrlichen Komplexität aber auch Leichtigkeit, die man so nicht erwartet hätte. Cheers!

Die Straw Hat White Braumischung beinhaltet:
Brauanleitung + Malz + Hopfen + Hefe

Bildergalerie mit 4 Fotos: Anleitung + Malz + Hopfen + Hefe

  • Kurzanleitung und ausführliche Anleitung (inkl. Gussanpassung für Malzrohranlagen)
  • Malzmischung: 73 % Pilsener, 27 % Weizen
  • Hopfen (Pellets): Centennial & Cascade – USA Ernte 2019, Polaris & Comet – DE Ernte 2018/19 (Gewicht s.o.)
  • Hefe (obergärige Trockenhefe): Weizen/Witbier Hefemischung

 

IconEine Extraportion Malz gefällig?
Die gibt es bei unseren Malzmischungen, oder oben bei „Ergänzende Produkte +“.
Für jede Braumischung und bereits ab 5 Litern.

 

Weitere Größen auf Anfrage.

 

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Brauart

Obergärig

Bierstil

,

Stammwürze ≈

Bittere ≈

29 IBU

Farbe ≈

7 EBC

Maischverfahren

Infusion, Kombirast

Wir können jede Zutat für dich bestellen. Sende uns gerne eine Anfrage!

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