X16 Stout (20L)
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X16 Stout (20L)

In Kooperation mit Brauanleitung.de
{ Stout · obergärig · 12 °P · 38 IBU · ca. 5 % vol }

28,50  *

In Kooperation mit Brauanleitung.de
{ Stout · obergärig · 12 °P · 38 IBU · ca. 5 % vol }

Lieferzeit: ca. 4-6 Werktage

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In Kooperation mit Brauanleitung.de, der besten Brauanleitung im Netz!

Nur in der Größe 20 Liter verfügbar.

Hier der Link zum Originalrezept.
Das Rezept dient als Ergänzung zur bestehenden Brauanleitung von Brauanleitung.de und kann vollständig anhand der dort beschriebenen 25 Schritte umgesetzt werden.

Die Stout Braumischung beinhaltet:

  • Malzmischung: 73 % Pale Ale, 10 % Münchner, 5 % Karamell Münch II, 5 % Haferflocken*, 3,5 % Chocolate, 3,5 % Röstgerste
  • Hopfen (Pellets): Amerikanisches Stout: Chinook – USA 2019. Britisches Stout: East Kent Golding – GB 2019 (Der Hopfen ist schon abgewogen auf die seinem Alphasäuregehalt entsprechende Menge. Gesamtmenge siehe oben)
  • Hefe (obergärige Trockenhefe): Amerikanisches Stout: Fermentis Safale US-05 (15-22 °C), Britisches Stout: Fermentis Safale S-04 (15-20 °C)
  • Eine Kopie des Originalrezeptes der jeweiligen Quelle.

Braumischungen aus der X-Serie beinhalten alle Zutaten für ausgewählte externe Rezepte aus anderen Rezeptdatenbanken, Blogs, Foren und Büchern. Mit fertiger Malzmischung, einzelnen Hopfengaben und der passenden Hefe. Wie gewohnt in bewährter Rohstoff und Verpackungsqualität. Als Rezept liegt immer nur eine Kopie des Originalrezeptes der jeweiligen Quelle bei.

*Die Haferflocken werden zusammen mit der Schüttung verpackt. Auch bei ungeschrotetem Malz.

Bei Malzrohranlagen (Braumeister, Grainfather, etc…) ggf. Haupt- und Nachguss anpassen!
Weitere Größen auf Anfrage.
Weitere Infos zur Braumischung und alternative Hefen hier.

 

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Brauart

Obergärig

Bierstil

Stammwürze ≈

Farbe ≈

130 EBC

Maischverfahren

Kombirast

Wir können jede Zutat für dich bestellen. Sende uns gerne eine Anfrage!

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