01 Pale Ale Singlehop
Bitte die angegebenen Lieferzeiten beachten!!! DANKE

01 Pale Ale Singlehop

{ American Pale Ale · obergärig · 13 °P · 35 IBU · 5.5 % vol }

01_tastingbox

19,00 74,00  *

{ American Pale Ale · obergärig · 13 °P · 35 IBU · 5.5 % vol }

01_tastingbox

Lieferzeit: ca. 1-2 Wochen

Clear
000

Ergänzende Produkte

Ein mild-fruchtiges und ausgewogenes Pale Ale mit verschiedenen Hopfen zur Auswahl. Unser Klassiker, der jedem schmeckt und niemanden überfordert.

Dieses Pale Ale hat ein angenehmes, mittelstarkes Hopfenaroma. Den Körper bildet eine helle Malzmischung mit 4 verschiedenen Malzen, die für eine goldene Farbe und passende Vollmundigkeit sorgen. Vergoren wird mit US Ale-Hefe für einen klaren, hopfigen Geschmack. Oder wahlweise mit einer britischen Ale-Hefe (M36 Liberty Bell Ale) die dem Bier zusätzlich fruchtige Ester, mehr Vollmundigkeit und eine schnellere Klärung verleiht.

Das Rezept hat eine einfache Kombirast bei 66 Grad für 60 Minuten (alternativ 2 Rasten). Dazu 3 Hopfengaben die fertig abgewogen und verpackt sind.
Wer gerne mehr Hopfen mag, kann auch zusätzliche Hopfengaben (Zum Kochende oder im Whirlpool) machen. Dazu haben wir unten einige Extra-Hopfen aufgelistet die gerne mitbestellt werden können. Auch eine Kombination verschiedener Sorten lohnt sich!

Hopfenoption:
Southern Passion (Südafrika):
Bunter Fruchtkorb mit Maracuja, roten Beeren, Zitrusfrüchten. Einzigartig!
Mosaic (USA):
Komplexes Aromen-Mosaik mit fruchtigen, floralen und erdigen Noten zugleich
Citra (USA): Starke Limetten- und Grapefruitaromen, Maracuja und Tropenfrüchte

Hefeoption:
Trockenhefe – Fermentis Safale US-05 (15 – 22°C) (neutrale Hefearomen)
Trockenhefe – Mangrove Jack’s M44 U.S. West Coast (18 – 23°C) (neutrale Hefearomen)
Trockenhefe – Mangrove Jack’s M36 Liberty Bell Yeast (18-23 °C) (fruchtige Hefearomen und etwas mehr Restsüße)
Flüssighefe – Wyeast 1056 American Ale (18-22 °C)(MHD 24.02.21 oder länger)
– 50 Liter mit Flüssighefe auf Anfrage –

Die Pale Ale Singlehop Braumischung beinhaltet:
Brauanleitung + Malz + Hopfen + Hefe

Bildergalerie mit 4 Fotos: Anleitung + Malz + Hopfen + Hefe

  • Kurzanleitung und ausführliche Anleitung (inkl. Gussanpassung für Malzrohranlagen)
  • Malzmischung: 44 % Pilsener, 44 % Pale Ale, 10 % Münchner, 2 % Sauermalz
  • Hopfen (Pellets): Amarillo, Citra oder Mosaic – USA 2019, Southern Passion – ZAF 2019 (Gewicht s.o.)
  • Hefe (obergärige Trockenhefe): siehe oben

 

IconEine Extraportion Malz gefällig?
Die gibt es bei unseren Malzmischungen, oder oben bei „Ergänzende Produkte +“.
Für jede Braumischung und bereits ab 5 Litern.

Weitere Größen auf Anfrage.

 

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Brauart

Obergärig

Bierstil

Stammwürze ≈

Farbe ≈

11 EBC

Maischverfahren

(alternativ 2 Rasten), Infusion, Kombirast

Wir können jede Zutat für dich bestellen. Sende uns gerne eine Anfrage!

Anfragen