M12 Kveik

M12 Kveik / Voss Kveik (Mangrove Jack’s) Trockenhefe – 10 g

Hefetyp: obergärig (Ale-Hefe)
Temperaturbereich: 20 – 40 °C (optimal 30 – 40 °C)
EVG: 77-82 %
Ausflockung: Sehr hoch
Alkohol Toleranz: 12 % vol

Lagerung
Die Hefe am besten verschlossen im Kühlschrank lagern.

Dosierung:
Pro 20 Liter mit 12 °P: ca. 2 Beutel Hefe

Weitere Informationen:

Bierhefen – Welche Hefe für welches Bier?
Mehr Infos zu Hefetypen, Unterschieden und der Verwendung findest du hier.