Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen – Flüssighefe

Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen – Activator Pack

Beliebt in: Weissbier, Weizen hell und dunkel, Weizenbock, Roggenbier, Sahti, Fruchtbier, Gewürzbier

Hefetyp: obergärig (Ale-Hefe)
Temperaturbereich: 18 – 24 °C
EVG: 73 – 77 %
Ausflockung: Gering
Alkoholtoleranz: 10 % vol
Inhalt: 0,13 L

MHD: 03.09.2020 oder länger

Alternative Hefen: Mangrove Jack’s M20 Bavarian Wheat, Danstar Munich Classic

Lagerung
Die Hefe im Kühlschrank lagern.

Activator Pack
Die Hefe kann im Beutel aktiviert und direkt verwendet werden.

Dosierung:
Pro 20 Liter obergäriges Bier mit 12 °P: ca. 1 Beutel Hefe.
Zur Vermehrung der Hefe kann man einen Hefestarter machen, zum Beispiel mit unserem Hefestarter-Set . Bei höherer Stammwürze oder größerer Biermenge erhält man so genügend Hefe.

Weitere Informationen:

Bierhefen – Welche Hefe für welches Bier?
Mehr Infos zu Hefetypen, Unterschieden und der Verwendung findest du hier.

Zusätzliche Information