Wyeast 3711 French Saison – Flüssighefe

Wyeast 3711 French Saison – Activator Pack

Beliebt in: Saison, Farmhouse Ale, Biere de Garde, Strong Ale

Hefetyp: obergärig (Ale-Hefe)
Temperaturbereich: 23 – 30 °C
EVG: 80 – 95 %
Ausflockung: Gering
Alkoholtoleranz: 12 % vol
Inhalt: 0,13 L

MHD: 05.06.2020 oder länger

Alternative Hefen: Mangrove Jack’s M29 French Saison

Lagerung
Die Hefe im Kühlschrank lagern.

Activator Pack
Die Hefe kann im Beutel aktiviert und direkt verwendet werden.

Dosierung:
Pro 20 Liter obergäriges Bier mit 12 °P: ca. 1 Beutel Hefe.
Zur Vermehrung der Hefe kann man einen Hefestarter machen, zum Beispiel mit unserem Hefestarter-Set . Bei höherer Stammwürze oder größerer Biermenge erhält man so genügend Hefe.

Weitere Informationen:

Bierhefen – Welche Hefe für welches Bier?
Mehr Infos zu Hefetypen, Unterschieden und der Verwendung findest du hier.

Zusätzliche Information