Wildbrew – Philly Sour

Philly Sour (Wildbrew®) Trockenhefe – 11 g

Hefetyp: Lachancea* (Hefe)
Temperaturbereich: 20 – 25 °C
EVG: Hoch
Ausflockung: Hoch

Lagerung
Die Hefe am besten verschlossen im Kühlschrank lagern.

Dosierung:
0.5 – 1 g/L

*(gehört wie Saccharomyces und Brettanomyces zur Familie der Saccharomycetaceae)

Weitere Informationen:

Bierhefen – Welche Hefe für welches Bier?
Mehr Infos zu Hefetypen, Unterschieden und der Verwendung findest du hier.