Ariana Hopfen

Ariana Hopfen

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Artikelnummer: H0102 Kategorie:
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Ariana (Deutschland) – Hopfenpellets Typ 90 / T90

Gemeinsam mit Callista 2016 veröffentlichte deutsche Hopfensorte mit fruchtigem Aromaprofil von Zitrus, süßen Früchten und roten Beeren. Dabei nicht über die Maßen intensiv, passt also gut in eine Bandbreite der Stile von hellem Lagerbier bis Pale Ale.

Charakter: fruchtig würziger Hopfen, Tropenfrucht, Beeren, etwas harzig
Herkunft: Deutschland
Ernte: 2020
Alphasäuregehalt: 11 %

Ölgehalt: 1.6 – 2.4 ml/100g
Alternative Sorten: Comet, Hüll Melon, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc
Beliebt in: Lager & Pale Ale

Verpackung
Der Hopfen ist unter Vakuum verschweißt und in Mengen von 20 g, 40 g, 60 g, 80 g, 100 g, 200 g … erhältlich.

Lagerung
Den Hopfen am besten verschlossen im Kühlschrank oder tiefgekühlt lagern.
Bei uns wird der Hopfen im Kühlhaus bei unter 5 °C gelagert.

Dosierung beim Hopfenstopfen:
Mildes Aroma: ca. 1-2 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Mittelstarkes Aroma: ca. 3-4 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Starkes Aroma: ab 5 g Hopfenpellets pro Liter Würze

Die Stärke des Aromas ist neben der Hopfenmenge auch vom Ölgehalt abhängig. Liegt der Ölgehalt hoch ist tendenziell weniger Hopfen nötig, und umgekehrt.

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Hopfen Herkunft

Deutschland

Hopfen Typ

Aromahopfen, Bitterhopfen, Dual-Purpose Hopfen