Hallertauer Tradition Hopfen
3,30 € – 11,90 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: ca. 2-4 Werktage
Hallertauer Tradition Hopfenpellets
Charakter: fein würzig, fruchtig, kräuterig
Ernte: 2019 oder 2020
Alphasäuregehalt: 6,8 oder 5,7 %
Ölgehalt: 0,9 – 1,9 ml/100g
Alternative Sorten: Tettnanger, Spalter Select, Hersbrucker
Beliebt in: Weizenbier, Märzen, Helles, Pilsener
Verpackung
Der Hopfen ist unter Vakuum verschweißt und in Mengen von 20 g, 40 g, 60 g, 80 g, 100 g, 200 g … erhältlich.
Lagerung
Den Hopfen am besten verschlossen im Kühlschrank oder tiefgekühlt lagern.
Bei uns wird der Hopfen im Kühlhaus bei unter 5 °C gelagert.
Dosierung beim Hopfenstopfen:
Mildes Aroma: ca. 1-2 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Mittelstarkes Aroma: ca. 3-4 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Starkes Aroma: ab 5 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Die Stärke des Aromas ist neben der Hopfenmenge auch vom Ölgehalt abhängig. Liegt der Ölgehalt hoch ist tendenziell weniger Hopfen nötig, und umgekehrt.
Zusätzliche Information
Gewicht | n.a. |
---|---|
Hopfen Herkunft | Deutschland |
Hopfen Typ | Aromahopfen |
shortdesc | Ernte 2019 |