Saazer Hopfen
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Saazer Hopfen

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Saazer Hopfenpellets

Charakter: “Nobles” Aroma. Floral, würzig und Zitrus.
Herkunft: Tschechien
Ernte: 2019 oder 2020
Alphasäuregehalt: 3,5 oder 3,8 %

Ölgehalt: 0.4 – 0.8 ml/100g
Alternative Sorten: Mittelfrüh, Tradition, Spalter Select, Saphir
Beliebt in: Lager, Pilsener

Verpackung
Der Hopfen ist unter Vakuum verschweißt und in Mengen von 20 g, 40 g, 60 g, 80 g, 100 g, 200 g … erhältlich.

Lagerung
Den Hopfen am besten verschlossen im Kühlschrank oder tiefgekühlt lagern.
Bei uns wird der Hopfen im Kühlhaus bei unter 5 °C gelagert.

Dosierung beim Hopfenstopfen:
Mildes Aroma: ca. 1-2 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Mittelstarkes Aroma: ca. 3-4 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Starkes Aroma: ab 5 g Hopfenpellets pro Liter Würze

Die Stärke des Aromas ist neben der Hopfenmenge auch vom Ölgehalt abhängig. Liegt der Ölgehalt hoch ist tendenziell weniger Hopfen nötig, und umgekehrt.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Hopfen Herkunft

Tschechien

Hopfen Typ

Aromahopfen

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