Spalter Select Hopfen
Bitte die Lieferzeiten beachten! z.B. Pilsner Malz und alle Braumischungen damit brauchen 7-8 Werktage!

Spalter Select Hopfen

2,60 23,72  *

130,00  – / kg

Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Auswahl zurücksetzen
Bitte oben angeben ob das Malz Teil einer Malzmischung (A,B,C,D) ist oder sortenrein verpackt werden soll! Die Menge in das folgende Feld mit der 1 eintragen.
Je nach Produkteinheit z.B. 1 x 5 kg oder 3790 g bei Grammgenauer Menge. Hilfe
Artikelnummer: H1908 Kategorie:
000

Spalter Select (Deutschland) – Hopfenpellets Typ 90 / T90

Deutsche Sorte mit recht niedrigem Bitterstoffgehalt und Aromen aus den Bereichen würzig/blumig/grasig. Deshalb gut geeignet für alle klassischen deutschen Bierstile wie Pils, Kölsch, Alt und Bockbier. “Spalter Select” ist die Sortenbezeichnung, die jeweilige Hopfencharge kann durchaus aus einem anderen Anbaugebiet stammen (z.B. Hallertau).

Charakter: würzig, kräuterig, blumig, grasig
Herkunft: Deutschland
Ernte: 2023
Alphasäuregehalt: 4,9 %

Ölgehalt: 0.5 – 0.9 ml/100g
Alternative Sorten: Hallertauer Tradition, Perle
Beliebt in: Deutschen Bieren wie Kölsch, Altbier, Weizen und Pils

Verpackung
Der Hopfen ist unter Vakuum verschweißt und in Mengen von 20 g, 40 g, 60 g, 80 g, 100 g, 200 g … erhältlich.

Lagerung
Den Hopfen am besten verschlossen im Kühlschrank oder tiefgekühlt lagern.
Bei uns wird der Hopfen im Kühlhaus bei unter 5 °C gelagert.

Dosierung beim Hopfenstopfen:
Mildes Aroma: ca. 1-2 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Mittelstarkes Aroma: ca. 3-4 g Hopfenpellets pro Liter Würze
Starkes Aroma: ab 5 g Hopfenpellets pro Liter Würze

Die Stärke des Aromas ist neben der Hopfenmenge auch vom Ölgehalt abhängig. Liegt der Ölgehalt hoch ist tendenziell weniger Hopfen nötig, und umgekehrt.

 

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Hopfen Herkunft

Deutschland

Hopfen Typ

Aromahopfen

shortdesc

Ernte 2023