Weizenmalz hell (#07)

Weizenmalz hell 15-20 EBC

Helles, enzymstarkes Basismalz für alle Weizenbiere, in denen es typischerweise in Anteilen von 50-60% zum Einsatz kommt. Hilft in geringeren Mengen auch in anderen Bieren die Schaumstabilität und Vollmundigkeit zu verbessern. Weizenmalz kann durchaus auch die komplette Schüttung bilden; um Läuterprobleme auszuschließen, empfehlen wir dann aber die Zugabe von Reisspelzen.

• Malztyp: Basismalz
• Herkunft: Deutschland
• Mälzerei: Weyermann®
• Einsatz: bis 60 %
• Beliebt in: Hefeweizen, Weissbier, Pale Ale, Saison, u.v.m.
• Menge: grammgenau, 5 kg, 25 kg (Sack)
• Schrotung: ungeschrotet oder geschrotet

*Zusammenverpackung. “Zusammen kommt, was zusammen gehört.” Nach diesem Motto wollen wir es dir und uns erleichtern, und Verpackungen einsparen. Wir verpacken verschiedene Malzsorten deiner Malzmischung/Schüttung gemeinsam in einem Beutel. Wähle Malzmischung A für alle Malze die zusammenkommen, Malzmischung B usw. Danke!
Für Anmerkungen nutze die Bestellnotiz.

Sackware – 25 kg Säcke liefern wir nur ungeschrotet. Wenn nicht auswählbar, schick uns gerne eine Anfrage.