Roggenmalz (#61)

Roggenmalz 4-10 EBC

Roggenmalz gibt deinen Bieren eine ganz eigene Note – du kannst ein weiches Mundgefühl und kräftig brotige Aromen erwarten. Warum nicht mal ein Mehrkorn-Bier mit Gerste, Weizen und Hafer versuchen? Roggenhaltige Schüttungen sind bei hohen Anteilen schwieriger zu läutern.

Tipp: Dieses Malz hat einen relativ kleines Korn. Es sollte feiner oder eventuell mehrfach geschrotet werden.

• Malztyp: Spezialmalz
• Herkunft: Deutschland
• Mälzerei: Weyermann®
• Einsatz: bis 60 %
• Beliebt in: Roggenbiere, Roggen IPA, Roggenweizen
• Menge: grammgenau, 5 kg, 25 kg (Sack)
• Schrotung: ungeschrotet oder geschrotet

*Zusammenverpackung. “Zusammen kommt, was zusammen gehört.” Nach diesem Motto wollen wir es dir und uns erleichtern, und Verpackungen einsparen. Wir verpacken verschiedene Malzsorten deiner Malzmischung/Schüttung gemeinsam in einem Beutel. Wähle Malzmischung A für alle Malze die zusammenkommen, Malzmischung B usw. Danke!
Für Anmerkungen nutze die Bestellnotiz.

Sackware – 25 kg Säcke liefern wir nur ungeschrotet. Wenn nicht auswählbar, schick uns gerne eine Anfrage.