Röstgerste (#82)

Röstgerste (unvermälzt) 1100-1300 EBC

Röstgerste wird aus unvermälztem Getreide (Rohfrucht) hergestellt. Sie liefert kräftige Röstaromen und deutliche Röstbittere, bringt aber etwas helleren Schaum als beim Einsatz von Röstmalz. Gilt vielen als Muss-Zutat in einem authentischen Stout.

• Malztyp: Röstmalz
• Herkunft: Deutschland
• Mälzerei: Weyermann®
• Einsatz: bis 1-10 %
• Beliebt in: Imperial Stout, Irish Stout (Guiness) u.v.m.
• Menge: grammgenau, 5 kg, 25 kg (Sack)
• Schrotung: ungeschrotet oder geschrotet

*Zusammenverpackung. „Zusammen kommt, was zusammen gehört.“ Nach diesem Motto wollen wir es dir und uns erleichtern, und Verpackungen einsparen. Wir verpacken verschiedene Malzsorten deiner Malzmischung/Schüttung gemeinsam in einem Beutel. Wähle Malzmischung A für alle Malze die zusammenkommen, Malzmischung B usw. Danke!
Für Anmerkungen nutze die Bestellnotiz.

Sackware – 25 kg Säcke liefern wir nur ungeschrotet. Wenn nicht auswählbar, schick uns gerne eine Anfrage.