Black Malt (#87)

Black Malt 1300 EBC

Auch: Black Patent

Maximale Farbe für englische und amerikanische Porters und Stouts. Das Black Malt teilt sich zusammen mit Röstgerste die dunkelsten Plätze auf der EBC Farbskala. Es ist im Vergleich aber deutlich neutraler im Geschmack. Das ermöglicht einen hohen Einsatz – oder mehr Raum – um das Röstaroma mit weiteren Röst- und Karamellmalzen zu unterfüttern.

• • Malztyp: Röstmalz
  • Herkunft: Großbritannien
  • Mälzerei: Simpsons Malt (auch verfügbar von Warminster Maltings Ltd.)
  • Einsatz: bis 10 %
  • Beliebt in: Imperial Stout, Porter, u.v.m.
  • Menge: grammgenau, 5 kg, 25 kg (Sack)
  • Schrotung: ungeschrotet oder geschrotet

  *Zusammenverpackung. “Zusammen kommt, was zusammen gehört.” Nach diesem Motto wollen wir es dir und uns erleichtern, und Verpackungen einsparen. Wir verpacken verschiedene Malzsorten deiner Malzmischung/Schüttung gemeinsam in einem Beutel. Wähle Malzmischung A für alle Malze die zusammenkommen, Malzmischung B usw. Danke!
  Für Anmerkungen nutze die Bestellnotiz.
  

  Sackware – 25 kg Säcke liefern wir nur ungeschrotet. Wenn nicht auswählbar, schick uns gerne eine Anfrage.