92 Maisflocken

Maisflocken 2 EBC

Malztyp: Getreide, unvermälzte Rohfrucht
Herkunft: Deutschland

Einsatz: bis 30%
Beliebt in: Internationale Lager, …

Mais im Bier unterstützt ein trockenes, spritziges Mundgefühl, lässt sich aber nur schlecht vermälzen. Als Rohfrucht wiederum muss er wegen der höheren Verkleisterungstemperatur extra gekocht werden – hier sind Flocken die Lösung, die bei der Herstellung schon vorverkleistert werden.

Entweder grammgenau oder in günstigen 5 kg Schritten verfügbar.
Flocken liefern wir immer ungeschrotet, und so kann man sie auch direkt verwenden.
*Zusammenverpackung. “Zusammen kommt, was zusammen gehört.” Nach diesem Motto wollen wir es dir und uns erleichtern, und Verpackungen einsparen. Wir verpacken verschiedene Malzsorten deiner Malzmischung/Schüttung gemeinsam in einem Beutel. Wähle Malzmischung A für alle Malze die zusammenkommen, Malzmischung B usw. Danke!
Für Anmerkungen nutze die Bestellnotiz.