Weizenflocken (#93)

Weizenflocken 3 EBC

Weizenflocken sind sehr praktisch zum Brauen. Da sie durch die Herstellung schon “vorverkleistert” sind, kann man sie direkt mit einmaischen. Man spart sich auch das schroten, was bei normalen, harten Weizenkörnern nahezu unmöglich ist. Typisch sind hohe Weizenanteile in Witbieren, Saisons und neuerdings auch NEIPAs. Weizen sorgt darin für ein cremiges Mundgefühl.

• Malztyp: Getreide, unvermälzte Rohfrucht
• Herkunft: Deutschland
• Einsatz: bis 30 %
• Beliebt in: Witbier, NEIPA, Sauerbier u.v.m.
• Menge: grammgenau, 5 kg
• Schrotung: immer ungeschrotet, können einfach zugegeben werden

*Zusammenverpackung. “Zusammen kommt, was zusammen gehört.” Nach diesem Motto wollen wir es dir und uns erleichtern, und Verpackungen einsparen. Wir verpacken verschiedene Malzsorten deiner Malzmischung/Schüttung gemeinsam in einem Beutel. Wähle Malzmischung A für alle Malze die zusammenkommen, Malzmischung B usw. Danke!
Für Anmerkungen nutze die Bestellnotiz.