Reisflocken (#95)

Reisflocken 2 EBC

Reisflocken sind aufgrund ihrer Form und der Vorbehandlung super zum Brauen geeignet. Man spart sich dabei langes vorkochen, da die Stärke in der Herstellung schon erhitzt wurde. Sie können also einfach zur Maische gegeben werden. Für leichte Lagerbiere nach asiatischem Vorbild arbeitet man mit bis zu 30 % Schüttungsanteil.

• Malztyp: Getreide, unvermälzte Rohfrucht
• Herkunft: Deutschland
• Einsatz: bis 30 %
• Beliebt in: amerikanische und asiatische Lagerbiere, u.v.m.
• Menge: grammgenau, 5 kg
• Schrotung: immer ungeschrotet, können einfach zugegeben werden

*Zusammenverpackung. “Zusammen kommt, was zusammen gehört.” Nach diesem Motto wollen wir es dir und uns erleichtern, und Verpackungen einsparen. Wir verpacken verschiedene Malzsorten deiner Malzmischung/Schüttung gemeinsam in einem Beutel. Wähle Malzmischung A für alle Malze die zusammenkommen, Malzmischung B usw. Danke!
Für Anmerkungen nutze die Bestellnotiz.