Malzsorten einzeln – 100 g

Malzsorten einzeln – 100 g

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Stelle deine Schüttung selbst zusammen. Alle Malze geschrotet oder ungeschrotet.

Beispiel: Du möchtest 3600 g Pilsener Malz, wähle 36 x 100 g. Du bekommst dann 3600 g Pilsener Malz in einem Sack.

Wenn verschiedene Malzsorten zusammen verpackt werden können schreib dies bitte ins Kommentarfeld der Bestellung. So sparen wir Verpackungsmaterial. Alle enthaltenen Teilmengen kennzeichnen wir.
Wenn eine geringere bzw. bestimmte Menge gebraucht wird, bestelle aufgerundet und teile uns die exakten Mengen im Kommentarfeld mit.

Basismalz

  • 01 – Pilsener Extrahell 2-2,5 EBC (0,20 € / 100g)
  • 02 – Pilsener 3-4 EBC (0,20 € / 100g)
  • 03 – Pale Ale 5-7 EBC (0,20 € / 100g)
  • 04 – Wiener 7-9 EBC (0,20 € / 100g)
  • 06 – Münchner 20-25 EBC (0,20 € / 100g)
  • 07 – Weizen Hell 2-4 EBC (0,20 € / 100g)
  • 08 – Weizen Dunkel 15-20 EBC (0,20 € / 100g)
  • 09 – Böhmisches Tennenmalz (Pilsener Art) 3-5 EBC (0,30 € / 100g)
  • Britisch:
  • 11 – Pale Ale 4-5 EBC (0,25 € / 100g)
  • 12 – Pale Ale Maris Otter Low Colour 2-3 EBC (0,30 € / 100g)
  • 13 – Pale Ale Maris Otter 4-5 EBC (0,30 € / 100g)
  • Belgisch:
  • 17 – Pale Ale 9 EBC (0,30 € / 100g)

Karamellmalz

  • 30 – Karamell Pils 3-5 EBC (0,25 € / 100g)
  • 31 – Karamell Hell 20-30 EBC (0,25 € / 100g)
  • 32 – Karamell Red 40-50 EBC (0,25 € / 100g)
  • 33 – Karamell Amber 60-80 EBC (0,25 € / 100g)
  • 34 – Karamell Münch 2 110-130 EBC (0,25 € / 100g)
  • 35 – Karamell Aroma 350-450 EBC (0,25 € / 100g)
  • 36 – Karamell Weizen 100-140 EBC (0,25 € / 100g)
  • 37 – Karamell Belge 30-35 EBC (0,25 € / 100g)
  • 38 – Karamell Bohemian 170-220 EBC (0,25 € / 100g)
  • Britisch:
  • 45 – Cara 23-36 EBC (0,30 € / 100g)
  • 46 – Crystal Pale 50-70 EBC (0,30 € / 100g) (wird nachbestellt)
  • 47 – Crystal 100-140 EBC (0,30 € / 100g)
  • 48 – Crystal Extra Dark 450-500 EBC (0,30 € / 100g)
  • 49 – Crystal Rye 150 EBC (0,40 € / 100g)
  • Belgisch:
  • 51 – Cara 20 EBC (0,30 € / 100g)

Spezialmalz

  • 60 – Sauermalz 3-6 EBC (0,30 € / 100g)
  • 61 – Roggenmalz 4-10 EBC (0,30 € / 100g)
  • 62 – Hafermalz 5-7,5 EBC (0,30 € / 100g)
  • 63 – Hafermalzflocken 4-6 EBC (ohne Spelzen) (0,45 € / 100g)
  • 64 – Melanoidinmalz 60-80 EBC (0,30 € / 100g)
  • 65 – Rauchmalz 4-8 EBC (0,30 € / 100g)
  • 66 – Whiskymalz 2,5 – 3,7 EBC (0,30 € / 100g)
  • 67 – Red X 28-32 EBC (0,25 € / 100g)
  • Britisch:
  • 70 – Amber 60 EBC (0,35 € / 100g)
  • 71 – Brown 110 EBC (0,35 € / 100g)
  • Belgisch:
  • 75 – Amber/Aromatic 50 EBC (0,30 € / 100g)
  • 76 – Biscuit 50 EBC (0,30 € / 100g)
  • 77 – Aroma 150 EBC (0,30 € / 100g)
  • 78 – Special B 260-350 EBC (0,30 € / 100g)

Röstmalz

  • 80 – Carafa II 1150 EBC (0,30 € / 100g)
  • 81 – Carafa II Spezial 1150 EBC (0,30 € / 100g)
  • 82 – Röstgerste (unvermälzt) 1100-1300 EBC (0,30 € / 100g)
  • Britisch:
  • 85 – Chocolate Malt Pale 560-690 EBC (0,35 € / 100g) (wird nachbestellt)
  • 86 – Chocolate Malt 1000 EBC (0,35 € / 100g)
  • 87 – Black Malt 1300 EBC (0,35 € / 100g)

Getreide / Sonstiges

  • 90 – Gerstenflocken 5 EBC (0,30 € / 100g)
  • 91 – Haferflocken 2 EBC (0,30 € / 100g)
  • 92 – Maisflocken 2 EBC (0,30 € / 100g)
  • 93 – Weizenflocken 3 EBC (0,30 € / 100g)
  • 94 – Reisspelzen, zur Verbesserung der Läuterarbeit bei spelzenarmen Schüttungen (0,50 € / 100g)

(Flocken und Spelzen müssen nicht geschrotet werden und werden immer ungeschrotet geliefert)

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Bei allen Malzen kann es vorkommen dass vereinzelt andere Samen, Stengel, Kiesel enthalten sind.
Speziell bei den englischen Malzen ist das aufgrund der traditionellen Herstellungsweise (u. a. Floor Malting) eher Regel als Ausnahme. Das tut der Bierqualität aber in keiner Weise Abbruch. Beim Schroten sollte man aufmerksam sein.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg

Wir können jede Zutat für dich bestellen. Sende uns gerne eine Anfrage!

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