Irish Moss

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Irish Moss / Knorpeltang 20, 50, 100, 250 g

Irish Moss sorgt für die Klärung des Bieres. Eiweißpartikel in der Würze binden sich an den Knorpeltang und sinken zu Boden wo man sie beim Hopfenseihen leicht abtrennen kann.

Irish Moss kann man 10 Minuten vor Kochende geben.
Die Dosierung die wir empfehlen liegt bei 1 g pro 10 Liter Würze.

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.