ANLEITUNG Hopfenstopfen mit loser Gabe von Hopfenpellets. Alternativ kann man auch einen Filter nehmen, was in diesem Artikel beschrieben ist. Als Bier haben wir hier unser Intergalactic Pale Ale, vollständig ausgegoren, und damit bereit für das Hopfenstopfen. Die Dosierung des Hopfens beträgt bei diesem Rezept 3,5 g pro Liter. Vorgehen: Die Pellets werden lose in einen separaten […]

Du möchtest wissen wie man Hopfenstopft? Wir zeigen dir wie einfach es mit Teefilterbeuteln geht!

TUTORIAL Dry-hopping by adding loose hop pellets. Alternatively you could also use a strainer, which is described in this article. In this example we brewed our “Intergalactic Pale Ale” and fully fermented it so that it now is ready for dry-hopping. The amount of hops for it according to this recipe is 3.5 grams per […]

Why dry-hopping? By dry-hopping you can achieve a much stronger hop flavour and especially aroma in your beer! Dry-hopping means adding your hops not during the boil to the kettle but instead to your fermentation vessel after primary fermentation is completed. There it steeps for a couple of days and is removed before transferring the […]

Wie geht Hopfenstopfen? Wir erklären dir wie man das macht und zeigen dir 2 Varianten. Hopfenstopfen ohne Filterbeutel, und Hopfenstopfen mit Filterbeutel.