Wenn Ihr mit Malzrohranlagen unsere externen Rezepte braut, bitte beachten: Die Angaben für Haupt und Nachguss für Braumeister, Grainfather und Co. – wie ihr sie von unseren eigenen Rezepten kennt – fehlen hier. Hier müsst ihr selbst umrechnen. Wir empfehlen wie folgt:
1. Behaltet die gesamte Menge an Brauwasser, also Hauptguss + Nachguss, bei, und verändert deren Verhältnis soweit bis ihr bei folgenden Mindestmengen für den Hauptguss seid:
- 10 Liter Malzrohranlage: Mindestmenge Hauptguss: 11 Liter
- 20 Liter Malzrohranlage: Mindestmenge Hauptguss: 22 Liter
- 50 Liter Malzrohranlage: Mindestmenge Hauptguss: 46 Liter
2. hat es sich außerdem bewährt, dann noch etwas weniger Nachguss zu geben. Wir empfehlen:
- 10 Liter Malzrohranlage: Nachguss um 0,5 Liter verringern
- 20 Liter Malzrohranlage: Nachguss um 1 Liter verringern
- 50 Liter Malzrohranlage: Nachguss um 2,5 Liter verringern